Blitz-Tiramisu aus Schokoladenkesken, Mascarpone-Creme und Schokoraspeln

Schoko-Tiramisu

Name: Schoko-Tiramisu | Rezept aus Enie backt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 350 g Schokoladenkekse; 100 ml Espresso; 300 ml Sahne; 100 g Zartbitterschokolade; 20 g Kakaopulver zum Bestäuben; 375 ml Sahne; 180 g Mascarpone

Schnell und einfach zu einem schokoladigen Dessert. Für das Tiramisu zerkleinert Enie Schokokekse, auf die sie anschließend die Mascarpone-Espresso-Creme gibt. Diese wird davor noch mit Schokoladenraspeln verfeinert. Anschließend mit Kakaopulver veredeln und servieren.

Schoko-Tiramisu: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 15 Min

350 g	Schokoladenkekse
100 ml	Espresso
300 ml	Sahne
100 g	Zartbitterschokolade
20 g	Kakaopulver zum Bestäuben
375 ml	Sahne
180 g	Mascarpone

Schritt 1: Cookies zerkleinern

Den Großteil der Schoko-Cookies zerbröseln und in eine Form geben.

Schritt 2: Creme zubereiten

Mascarpone mit gemahlener Vanille glatt rühren. Danach Espresso hinzufügen, umrühren und die geschlagene Sahne unterheben.

Schritt 3: Schokolade untermischen

Eine halbe Tafel Schokolade raspeln, zur Sahne-Mascarpone-Mischung hinzufügen und auf die Kekse verteilen.

Schritt 4: Dekorieren und servieren

Mit den restlichen Keksen, einigen Tropfen Espresso, Schokoladenraspeln sowie Kakaopulver verzieren und genießen!

Hier findest du die Videoanleitung zum Rezept:

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