Fruchtige Erfrischung

Passionsfrucht-Eistee

Name: Passionsfrucht-Eistee
Ingredients: 1 Liter Wasser; 2-3 teaspoon schwarzer Tee; 6 Passionsfrüchte; 2 EL Honig (oder Agavendicksaft); 1 Limette; 1 Zitrone; 3-4 Zweige Rosmarin; 1 etwas Eiswürfel

Frischer Eistee mit Passionsfrucht: Diese Erfrischung ist ideal für heiße Tage. Enie zeigt euch, wie ihr den Eistee schnell und einfach nachmachen könnt.

Passionsfrucht-Eistee: Rezept und Zubereitung

1 Liter	Wasser
2-3 teaspoon	schwarzer Tee
6	Passionsfrüchte
2 EL	Honig (oder Agavendicksaft)
1	Limette
1	Zitrone
3-4 Zweige	Rosmarin
1 etwas	Eiswürfel

Zuerst den Schwarztee in eine Karaffe geben und mit 1l kochendem Wasser aufgießen.
Das ganze circa 3 bis 4 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb geben.
Anschließend in den Kühlschrank stellen.
Die Passionsfrüchte in der Mitte zerteilen, das Fruchtfleisch und die Kerne pürieren und durch ein feines Sieb streichen.
Das Püree zum Schwarztee geben und beide Zutaten miteinander vermischen.
Je nach Geschmack 1 oder 2 Esslöffel Honig und einen kleinen Schuss Limettensaft hinzufügen.
Die Zitrone in Scheiben schneiden und ebenfalls mit in den Krug geben.
Anschließend mit 1 bis 2 Zweigen Rosmarin dekorieren. Und natürlich die Eiswürfel nicht vergessen.
Fertig ist der Eistee!