Brownie-Backmischung für Backmuffel

Backmischung im Glas

Name: Backmischung im Glas - Rezept aus Enie backt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 0,5 TL Salz; 200 g gehackte Pecannüsse; 400 g brauner Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 50 g Kokosraspel; 1 Flasche große oder 1 großes Einmachglas (ca. 1,5 Liter); 1 Geschenkband; 1 Cellophan-Tütchen; 170 g g Butter; 3 Eier (Gr. M); 1 Portion Fett für die Form

Eine tolle Geschenkidee für kleine Backmuffel, die aber trotzdem gerne schlemmen: Backmischung im Glas für Butterscotch Brownies! Bekannt ist der leckere Kuchen auch als Blondie, das Pendant zum Brownie!

Backmischung im Glas: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 30 Min
Gesamtzeit 45 Min

250 g	Mehl
2 TL	Backpulver
0,5 TL	Salz
200 g	gehackte Pecannüsse
400 g	brauner Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
50 g	Kokosraspel
1 Flasche	große oder 1 großes Einmachglas (ca. 1,5 Liter)
1	Geschenkband
1	Cellophan-Tütchen

Zur Zubereitung Butterscotch Brownies:

170 g	g Butter
3	Eier (Gr. M)
1 Portion	Fett für die Form

Zur Videoanleitung der Backmischung im Glas:

Backmischung im Glas

Das perfekte Geschenk für kleine Backmuffel, die allerdings Kuchen gerne naschen. Die selbstgemachte Backmischung im Glas für helle Brownies macht nicht nur optisch was her, sondern schmeckt mit ein paar wenigen untergemischten Zutaten einfach herrlich.

Video

05:36 Min
Ab 6

Für die Backmischung im Glas:

Mehl, Backpulver und Salz mischen und in ein sauberes großes Glasgefäß füllen.
Dann gehackte Nüsse sowie Zucker und Vanillezucker darauf schichten.
Gefäß verschließen und mit Geschenkband dekorieren.
Kokosraspel in die Cellophan-Tüte füllen und an die Flasche binden.

Zubereitung der Butterscotch Brownies:

Butter schmelzen.
Butter und Zucker kurz mit den Schneebesen des Handrührgerätes aufschlagen.
Die Backmischung hinzufügen.
Alles vermischen.
Eine eckige Backform (ca. 18 x 18 cm) fetten.
Teig in die Kuchenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C / Gas: Stufe 2) etwa 30 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.