Zuckrig süße Cake-Pops aus Popcorn und Marshmallowcreme
Popcorn-Marshmallow-Bälle
Enies Popcorn-Marshmallow-Bälle sind eine tolle Alternative zu klassischen Cake Pops. Das fertige Popcorn wird mit einer Creme aus geschmolzenen Marshmallows übergossen. Aus der Masse werden dann die Kugeln geformt und mit gefärbten Kokosraspeln verziert.
Popcorn-Marshmallow-Bälle: Rezept und Zubereitung
- Vorbereitungszeit 10 Min
- Zubereitungszeit 20 Min
- Gesamtzeit 30 Min
80 g | fertiges Popcorn (1/2 Tüte fertiges Popcorn) |
115 g | Butter |
500 g | Mini Marshmallows |
1 TL | Vanillin oder Vanillepaste |
100 g | Kokosraspeln |
100 g | bunte Zuckerkügelchen |
1 Tropfen | rosa Lebensmittelfarbe |
2 Backbleche
1 Brett
1 Cake Pop-Halter
1 verschließbares Glas
Schritt 1: Marshmallows schmelzen
Die Butter bei mittlerer Hitze in einem großen Topf schmelzen und Vanille unterrühren. Nach und nach Marshmallows dazugeben und so lange rühren bis die Marshmallows geschmolzen und die Mischung völlig glatt ist. Danach Popcorn in eine große Schüssel geben und dabei darauf achten, dass alle Kerne entfernt sind.
Schritt 2: Marshmallow-Creme mit Popcorn vermengen
Die warme Marshmallow-Mischung über das Popcorn gießen und gut umrühren, damit überall genügend Marshmallowcreme rankommt. Nach Belieben etwas beimischen (z.B. Smarties).
Schritt 3: Kokosraspeln einfärben
Kokosraspeln einfärben: Dazu Kokosraspeln, einen Teelöffel Wasser und einen Spritzer rosa Lebensmittelfarbe in das verschließbare Glas geben, verschließen und gut schütteln bis sich die Farbe auf die Raspeln verteilt hat.
Schritt 4: Kugeln formen
Mit nassen Händen die Popcorn-Mischung zu Kugeln formen, auf einen Cake-Pop Stiel stecken, ggf. Form noch mal festdrücken, und danach die Kugeln (nach Belieben) in den bunten Kokosraspeln oder/und in den Zuckerkügelchen wälzen.
Die Bälle nicht zu groß machen, weil sie sonst auseinander fallen. Immer mit nassen Händen formen, so klappt’s am besten.
Schritt 5: Kugeln kühl lagern
Zum Abkühlen auf ein Brett / Backblech o.ä. mit Backpapier legen. Bei Hitze unbedingt in den Kühlschrank legen.
