Einfach "speed & easy": Gebackener Brie umhüllt von Bacon und Blätterteig

Gebackener Brie im Blätterteig

Name: Gebackener Brie im Blätterteig: Rezept aus Enie backt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Packung . Blätterteig; 1 Brie (runde Form); 1 Glas Preiselbeeren; 1 Packung . Bacon; 1 Ei; 1 Prise Meersalz

Gebackener Brie im Blätterteig geht schnell und ist unglaublich lecker. Bevor der Käse in den Blätterteig kommt, wird er noch mit würzigem Bacon umhüllt und einem Klecks Preiselbeeren verfeinert. Ab in den Ofen und fertig ist ein toller Snack.

Gebackener Brie im Blätterteig: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 20 Min
Gesamtzeit 30 Min

1 Packung	. Blätterteig
1	Brie (runde Form)
1 Glas	Preiselbeeren
1 Packung	. Bacon
1	Ei
1 Prise	Meersalz

Den Blätterteig ausrollen und in ca. 8 gleich große Teile schneiden.
Den Brie ebenfalls in acht Teile und mit dem Bacon einwickeln. Dann in der Mitte platzieren und die Preiselbeeren nach Belieben darauf verteilen.
Alles mit dem Blätterteig gut verpacken und mit einem verquirlten Ei bestreichen.
Optional etwas Meersalz darüber streuen.
Für etwa 20 Minuten bei 180 Grad backen.