Speed & Easy
Bunte Apfelspieße
Schokofrüchte kann ja jeder! Enie zeigt euch wie ihr schnell & einfach eine fruchtige Erfrischung zaubert: Bunte Apfelspieße. Und das Beste: Die Toppings dürft ihr selbst wählen!
Toppings (Auswahl)
1 | gehackte Mandeln |
1 | Zimt-Zucker |
1 | Liebesperlen |
1 | Schokostreusel |
1 | bunter Zucker |
1 | zerbröseltes Popcorn |
Für die Spieße:
2 | ungewachste Äpfel (z.B. einen grünen und einen roten) |
100 g | weiße Kuvertüre |
100 g | Zartbitter-Kuvertüre |
Und so geht's:
Äpfel waschen, vierteln, entkernen. In dünne Schnitze schneiden. Kuvertüren getrennt über einem heißen Wasserbad schmelzen. Apfelschnitze auf Holzspieße stecken und durch die Kuvertüren ziehen. Nach Wunsch Toppings darüber streuen.
Tipp:
Die Kuvertüre nur bei milder Hitze schmelzen und am besten 10-15 Minuten vor dem Eintauchen der Apfelspalten vom heißen Wasser nehmen. Kuvertüre am besten auch einen kleinen Moment anziehen lassen, bevor die Toppings aufgestreut werden.
Hier geht's zur Videoanleitung für die bunten Apfelspieße
Apfelfans sollten unbedingt einmal bei unserem Apfelkuchen-Special vorbeisehen: Hier findet ihr leckere Rezepte rund um den Apfel! Für diejenigen, die noch schnell ein leckeres Dessert zaubern wollen, sind Enies Erdbeer-Mascarpone-Brownie-Herzen genau das Richtige. Die neuen Folgen "Sweet & Easy" laufen samstags ab 14:00 Uhr auf sixx.