Zuckerschock und es muss schnell was Salziges her? Dann werden pikante Käsetörtchen deine neuen besten Freunde! Und weil es so fix geht ist diese deftige Käsekuchen-Variante auch ein absoluter Partyhit!
Wer hat sie nicht? Eine große Schwäche für Käsekuchen! Deshalb dreht sich in dieser Folge bei Enie alles um unseren Liebling: Vom schnellsten Käsekuchen über die deftige Variante bis zum New York Cheesecake!
Für den vollen Käsekuchen-Geschmack braucht es nicht immer einen Ofen! Dieser fixe Käsekuchen-Trifle mit frischen Balsamico-Erdbeeren ist das perfekte no-bake-Dessert für alle Käsekuchen-Fans.
Mit nur drei Zutaten zum Käsekuchen-Glück! Enie zeigt uns das einfachste Käsekuchen-Rezept der Welt und dank des klugen Ofen-Tricks wird der Klassiker sogar extra fluffig. Schneller geht's wirklich nicht!
Luca Gültas ist nicht nur großer Käsekuchen-Liebhaber, sein Münchner Café Miss Lilly ist für seine Variationen des Klassikers sehr bekannt! Enie zeigt er seinen Favorit: New York Cheesecake mit Peanutbutter!
Enie kreiert eine ganz neue Art von Käsekuchen: die Cheesecake-Zylinder! Dabei mischt sie bunte Cremeschichten an, die sie in Schillerlockenformen füllt. Nachdem sie eingefroren wurden, werden sie auf einen Keks als Boden gestürzt.
Enie hat Besuch von der Französin Aruélie Bastian. Als Gastrezept stellt die kleine französische Kuchen vor: die Religieuse au chocolat. Das sind mit Schokolade gefüllte Windbeutel, die durch eine Creme aufeinander gestapelt werden.
Enie backt im Speed & Easy bunte Zucker-Cookies. Dabei wird der Zucker mit Pulverfarbe eingefärbt und die fertigen Cookies mit Eiweiß bestrichen und darin gewälzt. Diese Cookies sind richtig hübsch und mega lecker.
Enie backt einen Vier-Viertel-Kuchen. Aus einem Grundteig werden dabei vier individuelle Kuchenstücke mit z.B. Schokodrops, Obst und Vanille kreiert, anschließend dekoriert und zu einem ganzen Kuchen zusammengesetzt.
Einfach schön - aber schön einfach! Ganz genau so lieben wir backen! So einfach macht man einen vierteiligen Kuchen oder leckere Cheesecake Zylinder!
Von der Karibik bis nach Afrika und noch viel weiter! Enie holt sich die große Weite Welt in die Küche und backt exotische Kuchen.
Wir holen uns den Leckerbissen aus Südafrika einfach nach Hause: Gemeinsam mit Stefanie Winkler zaubert Enie eine Milktarte, der man nicht widerstehen kann.
Der Klassiker ganz neu: Der frische Mango-Cheesecake bekommt einen interessanten Kick mit Enies süßem Minz-Pesto.
Schnell und einfach zu exotisch-leckerem Kuchenglück: Enie zeigt euch, wie ihr sie selbst machen könnt.
Ein Stück Karibik in der eigenen Küche: Was will man mehr? Mit Enies Pina-Colada-Torte mit Granatapfel-Geheimnis gelingt euch das garantiert.
Enie backt sich ein Blumenbeet. Solvey Drees vom Café Solvey in Berlin Mitte, zeigt Enie, wie einfach und schnell sie Frühlings-Petit Fours zaubern kann. Wie die gemacht werden, seht ihr im Clip.
Blumen, die im Ofen wachsen? Enie kennt alle Back-Tricks und zeigt uns ihre raffinierten Schoko-Blumentopf-Cupcakes, die so manches Blumenbeet vor Neid erblassen lassen. Wie diese Pflänzchen hergestellt werden, zeigt Enie in diesem Clip.
Enie lässt den Frühling in die Küche und schickt den Winter mit ihren Schoko-Blumentopf-Cupcakes vor die Tür. Einen kleinen Vorgeschmack gibt es hier.
Enie weiß, was dem Körper nach einem langen, kalten Winter gut tut. Enie verrät ihr Geheimnis der Karotten-Kräuter-Quiche, die für Haut und Augen ebenso gut ist, wie für den Magen. Wie die deftige Quiche hergestellt wird, zeigt sie hier.
Enies leckere Käsekuchen-Happen sind mit einem Happs im Mund, denn sie sind einfach so lecker. Und das Beste: Man braucht dazu nicht einmal einen Ofen!
Apfel-Pudding-Törtchen sind ein großer Genuss im Kleinformat. Die Mini-Leckereien sehen richtig hübsch aus und sind gar nicht schwer nachzumachen!
Sie sind klein und fix gemacht. Enies leckere Quiches im Mini-Format sind nämlich aus Toastbrot! Kein lästiges Teigkneten - einfach das Toastbrot ausrollen, in Muffinformen befüllen, backen und genießen!
Klassiker in ganz klein! Dieses Mal zaubert Enie Himbeer-Käsekuchen-Happen, eine Quiche im Miniformat und Apfel-Pudding-Törtchen!
Bienenstich reloaded... Enie zaubert eine Kreation mit Kirsch-Bananen-Creme und Karamell-Crunch. Zum Niederknien!
Der neueste und leckerste Trend aus New York: Erdbeer-Zitronen-Riegel. So fruchtig süß und trotzdem crunchy dank Keks-Boden.
Konditorin Juliane Hälbig kreiert ihren Lieblingskuchen für uns. Kirschkuchen vom Blech mit ganzen vielen süßen Früchten. Mhh...
So vielseitig wie das Blech auf der Straße, ist auch das Blech aus dem Ofen. Blechkuchen reloaded!
Enie gibt dem klassischen russischen Zupfkuchen durch fruchtige Stachelbeeren eine exotische eigene Note. Einfach himmlisch!
Enie verleiht heute Köstlichkeiten aus aller Welt ihren ganz eigenen Touch, wie zum Beispiel leckeren American Brownies mit einer himmlischen Kirschcreme.
Ein absoluter Klassiker der französischen Küche: Cake Salé!
Diese American Brownies bekommen durch das Frosting und die Kirschen das ultimative I-Tüpfelchen!
Ein lockeres und leckeres Brot, das ganz einfach gemacht ist. Durch die drei verschiedenen Samen kriegt es zudem einen leicht nussigen Geschmack - mit der Kraft von Chia, Sesam und Mohn!
Am 1. November zu Allerheiligen wurde dieses Brötchen traditionsgemäß gebacken: ein einfaches Milchbrötchen mit leckerem Kokos-Makronen-Topping! Da läuft einem schon beim bloßen Gedanken das Wasser im Mund zusammen!
Bei Enie dreht sich dieses Mal alles um Brot, Brot und Brot. Vom schnellen Sauerteigbrot über Hefebrot mit dreierlei Samen bis hin zum Gottesbrötchen!
Wer ein Brot selbst macht, der braucht natürlich auch eine Form dafür. Und warum sollte man die nicht auch selber machen? Holz, Schrauben und ein bisschen Öl ist auch schon alles was man dazu braucht.
Keine Lust auf Hefeteig? Dann macht euer Brot mit Sauerteig - der ist nicht nur saftiger, sondern auch länger haltbar. Wie ihr das Brot richtig hinbekommt, zeigt euch Enie!
Langweiliges Brot war gestern: Enie zeigt euch wie man super schnell und ganz einfach eine "Super-Stulle" macht, die jedem schmeckt!
sixx-Sexexpertin Paula Lambert macht keine halben Sachen! Das gilt auch für diese köstliche Eigenkreation: Windbeutel, Schokocreme, frische Erdbeeren und Minze werden zur Schoko-Verführung schlechthin!
Einfacher geht's echt nicht: Für diesen Schokokuchen benötigt man nur zwei Zutaten! Und dadurch wird er sogar extra schokoladig. Mit süßer Deko ist das der perfekte Last-Minute-Kuchen für Überraschungs-Gäste!
Zucchini im Schokokuchen?! Und ob das einen Versuch wert ist! Dank der trendigen Gemüse-Schoko-Mischung wird der Kastenkuchen extra saftig! Aber keine Sorge: Der Geschmack bleibt 100% schokoladig!